I denne rødkålssalat er der masser af fintsnittet rødkål (selvfølgelig), og så er der saftige appelsiner, soltørrede tranebær og karamelliserede valnødder
Jeg har her forslag til en rødkålssalat med både rødkål, rødbeder og radicchiosalat. Du kan vælge tørret frugt som figner, dadler, aroniabær, rosiner, svesker, abrikoser, tranebær etc
Lun rødkålssalat med tranebærEt lille rødkålshoveden spiseske andefedtto spsk. En lun rødkålssalat har bidt sig fast og har været fast indslag i de senere år