Rødbedesalat og æbler opskrifter

Sprød rødbedesalat med æble, persille og ristede pinjekerner

Sprød rødbedesalat med æble, persille og ristede pinjekerner

Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssag med både rødbeder ogæbler, der lige nu er i sæson. Jeg elsker at få inspiration og finde på ideer til nye salater som tilbehør til aftensmaden eller til frokost, for der er simpelthen så mange muligheder for kombinationer af smage og konsistenser
Rødbedesalat

Rødbedesalat

Salt og friskkværnet peber. 1-2 æbler, fx Cox Orange. 100 g små, grønne linser. 400 g rødbeder. 1-2 rødløg. 1 håndfuld bredbladet persilleDressing
Rødbedesalat med æble, valnødder og feta

Rødbedesalat med æble, valnødder og feta

Denne rødbedesalat er ikke bare en fryd for øjet, den er også en fryd for dine smagsløg og din krop vil elske dig for rødbedens ernæringsmæssige fordele

Rødbedesalat med tahindressing

Rødbeder ogæbler rives mellemfint. Engang kunne jeg virkelig ikke lide rødbede, og det var først for et par år siden at mit forhold til den smukke grøntsag ændredes til det bedre
Rødbedesalat

Rødbedesalat

rødbedesalat med æblerog peberrod. Bland rødbeder, æblerog peberrod, og hæld marinaden over. Og al ære og respekt for det, dem spiser vi rigtig mange af herhjemme, men engang imellem skal det bare noget nyt og anderledes til
Rødbedesalat

Rødbedesalat

Vi piger ville kun have en hjemmelavet version og det blev så til denne, med mandariner, æblerog valnødder
Paleo style - dag 3

Paleo style - dag 3

Aftensmaden bøde på denne rødbedesalatdog med æbler i stedet for pærer samt gode hakkebøffer. Bananomelet med honning og bær
sprøde pastaskaller m svampecreme

sprøde pastaskaller m svampecreme

Det kan fx være denne rødbedesalat med æbler, linser og hele korn. Servér skallerne med grønt drys og giv en mættende salat til, fx en rødbedesalat med fuldkorn og linser
Oktober måned

Oktober måned

Herudover har vi planer om skønne salater og tilbehør af årstidens mange lækre rodfrugter, fx denne smukke Stribet rødbedesalat, og måske der også bliver plads til en god klassisk Øllebrød på madplanen her i oktober
Rødbedesalat med syrlige æbletern

Rødbedesalat med syrlige æbletern

Mange finder rødbede kedelig og besværlig at håndtere. Rødbedesalat er et hit i min omgangskreds. Rødbede er en fantastisk grøntsag, som smager herligt rå og bag sin mørke skrald har rødbeden den flotteste violette farve
Saftig rødbedesalat

Saftig rødbedesalat

Jeg pimpede dem med ingefær, mynte, æblerog mandler - og endte op med en frisk, saftig og sommersmagende salat

Kyllingespyd med rødbedesalat

Skær rødbeder ogæbler i små tern. Med sprød og laber rødbedesalat. Kyllingebryst bliver bare lidt sjovere og festligere på spyd
Forkæl din krop med rå rødbedesalat

Forkæl din krop med rå rødbedesalat

Bland revet rødbede, gulerod ogæbler med appelsiner i skiver. Det er ikke de mange fordele jeg vil bruge krudt på at beskrive her på bloggen, jeg vil sådan set bare komme med et bud på to forskellige rødbedesalater, som er lette at lave, så du kan komme hurtigt i gang med at forkæle din krop