Ryges opskrifter

Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
ChokoOat Cookies

ChokoOat Cookies

- ganske enkelt fantastiskeOg ikke mindst vanvittig nemme at bakse sammen. Opskriften er fundet i Arla/Karolines app under småkager
Gammeldags sprøde vafler – som mormor lavede dem

Gammeldags sprøde vafler – som mormor lavede dem

REKLAME. Nogle ting behøver man altså ikke modernisere for min skyld. Uanset hvormange variationer af vafler jeg er stødt på – nogle med banan, nogle med grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så er der bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Spaghetti a la Carbonara

Spaghetti a la Carbonara

Carbonara er nok én af de italienske pastaretter, hvor der er mest palaver omkring hvilke ingredienser der hører sig til
Opskrift på Fladbrød

Opskrift på Fladbrød

Brødtype. Fladbrød. Tidsforbrug.  15 minutter til at samle dejen + 10 minutter til at stege fladbrød. Hævetid
Tosset med Thai mad....

Tosset med Thai mad....

Her i huset er vi tossede med Thai mad. Og heldigvis falder det så heldigt ud, at rigtig mange Thai retter er fabelagtige i LCHF verdenen - hvis man altså dropper risene
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

I dag har jeg haft fri og syntes nu egentligt, at jeg har haft rigeligt på programmet. Jeg må også tilstå, at jeg desværre ikke har nået alt det jeg gerne ville have nået, men hvad pokker det går jo nok alt sammen alligevel
Bryggerboller

Bryggerboller

Brødtype. Grovboller med surdej, øl og malt. Tidsforbrug. 20 minutter til at samle og ælte dejen. Hævetid. 12-16 timer
Chicken Karahi

Chicken Karahi

Chicken Karahi. Mængde. 6 personer. Forberedelsestid. 15 minutter. Tilberedningstid. 40 minutter. Ingredienser. 4-6 kyllingebryster uden skind og ben
Sund ærtesuppe med persillerod

Sund ærtesuppe med persillerod

 . En grøn lækkerbisken der bør prøves af alle. Normalt er jeg. skeptisk. hvad angår suppe og jeg sidder ofte efter måltidet og er en smule uforløst i mæthed og følelsen af at tygge/spise
Valnødde Brownie

Valnødde Brownie

- til den lille lækkersultFor det var som om, at jeg fik en ret voldsom chokolade-trang igår aftes, og det måtte der jo gøres noget ved