Det er nemmest ved at forme små runde bolde, som man efterfølgende ruller helt tyndt ud. Jeg har altid været vild medtortillas, og det har i mange år været en go-to, når energien ikke var til den store madlavning, eller hvis det bare skulle gå hurtigt
Friske forårsruller er hurtig aftensmad, på lige fod medtortilla eller et pitabrød, men det asiatiske islæt giver bare måltidet noget helt specielt og lækkert
Jeg vidste at vi kom hjem lige inden aftensmaden i dag, så jeg havde tænkt at lave kolde tortillasrullermed røget laks og hvidløgsost - det er nemt og hurtigt
Man kan både servere rullerne hele, og serverer dem som en forret eller skære rullerne ud i små skiver, og servere dem som snacks til en god velkomstdrink
Nu skal den så rulles – og her synes jeg det er nemmest at starte i den ende hvor fyldet er længst ude i kanten, for fyldet “skubber” sig fremad efterhånden som man ruller
Tortillarullermed flødeost, lufttørret serrano skinke og purløg Hertil kold Asti Forret. Chokolade cupcakes med guf og fantasifulde marcipanfigurerTil dronningens tale
Maden var cupcakes med sommerfugle i fondant, små pizzaer, "snegle" (tortillarullermed skinke og ost, nogle med pesto) jordbær dyppet i hvid chokolade og div
… og så ruller du den. tortilla wraps, medium str. Det er i princippet en form for pizza, men eftersom bunden er udgjort af tortilla wraps, har jeg navngivet retten “Tizza” efterfulgt af “Rolls”, fordi de skal rulles… Er det bare mig, eller skinner genialiteten igennem her
