Rugbrødsbunde. Hak hasselnødderne fint i en foodprocessor eller hurtig hakker. Lige siden min mand og jeg var i Sønderjylland for første gang – og han prøvede et stykke rugbrødslagkage, har han spurgt om vi ikke skulle have det en dag
Det er en god idé at starte dagen før, så kagebunden kan nå at køle helt af. Rugbrødslagkage – Selvom rugbrødslagkage lyder som et fiberrigt alternativ til den almindelige lagkage med creme og flødeskum eller glasur, så skal du nok ikke vælge den, fordi du er på kur eller har besluttet dig for at leve sundt og næringsrigt
en gelé, der ikke ville sætte sig i tide på min rugbrødslagkage. Kom marengsen i en sprøjtepose med en stor glat tylle og afsæt ensartede toppe ovenpå de afkølede kagebunde