T. i. l. a. e. j. r. ,. s. o. m. h. d. t. n. y. å. f. æ. p. g. ø. 2. 0. 1. 3. …. k. I. v. J. b. u. c. Å. M. K. O. (. ). 4. 5. ½. 7. V. -. N. F. C. D. S. –. H. &
Kog op, og tilsæt så romanescoen. 1 romanesco. Del romanescoen i små buketter og kog dem i rigeligt vand i 6-8 minutter (de skal koges ret bløde). 1 romanesco
Dertil letdampet romanescokål og tomatsalat. Romanesco kålen dampes i lidt vand i 2-3 minutter. Her et lille bud på et dejlig let og hurtig aftensmåltid
gr oksetykkam600 gr oksespidsbryst600 gr okseskank2 porrer2 gulerødder2 blegselleri2 løg6 nelliker4 fed hvidløg1 stjerneanis10 sorte peberkorn1 spsk havsalt1 krydderbuket (laurbærblade, rosmarin, timian og blegselleritop)6 gulerødder i tykke skiver3 glaskål i grove stykker1 pastinak i tykke skiver1 persillerod i tykke skiver6 majroer i kvarte200 gr kålrabi i grove stykker200 gr Simonekål skåret i små buketter (også kaldet Romanesco)Opvarm olien i en stegegryde
De smager rigtig godt sammen med salaten af Romanesco og spidskål, som var på bloggen i går. Kikærter, som er en stor del af falafler, indeholder en del protein og gode fibre og så har de mange anvendelsesmuligheder
Kylling i grøn karry m/ Gule ris, dampet romanesco kål, tomat concassé og poppede sorte ris. Romanesco kål 1 romanesco kål1l vandlidt saltskær små bukketter af kålen og blancher kålen i let saltet vand
Samme svinekødsboller som ovenfor (jeg laver stor portion til fryseren), romanesco mos, hokaidomos, frugtmos (af æble, pære og blomme) og kogte kartofler
Romanesco i. Sidste uge inden jul. Der skal både være noget julet og noget absolut u-julet på planen. Grøntsagerne skal bruges og der er ønsker der skal opfyldelse – vi har jo en fødselsdag d
