Rødløgskompot i ovn med enebær Juleresterne skal bruges. Og julerester kan man vel godt kalde den sjat portvin, der var tilbage i flasken Dalsgaard i Skivholme
Stegt torsk med rødløgskompot J. e. g. h. o. l. d. r. m. t. a. f. i. s. k. ø. v. j. n. p. u. N. å. D. b. I. ,. y. V. L. 2. 1. c. 5. æ. 0 Mettes Mad m.m.
Andeleverpaté - Madsvinene 1:3 - April 2012 Så er Madsvinene skudt i gang. Vi har haft orlov. Men nu er vi tilbage. Nu med egen kategori på bloggen. Hold øje med Madsvinene her på min blog Gourmet Diner
Kanin, venner & de 3 små, nu som opskrift. Så blev det weekend og den blev skudt igang sammen med Diemers og ullifar alias Ulrik. Jeg havde købt en kanin hos slagteren tidligere på ugen Gourmet Diner
Andeleverpaté - Madsvinene 1:3 - April 2012 Så er Madsvinene skudt i gang. Vi har haft orlov. Men nu er vi tilbage. Nu med egen kategori på bloggen. Hold øje med Madsvinene her på min blog Gourmet Diner
Burger med grillet aubergine, rødløgskompot og frisk salsa Her kommer en variant af burgeren, der bruger nogle lidt andre grøntsager end de klassiske, salat, tomat og løg Køkkenfryd
Boganmeldelse: The Art Of The Tart, af Tasmasin Day-Lewis, Del 2:2 Så kommer anden del af denne boganmeldelse. Opskriften i dag serverede jeg som en lille starter til aftenmåltidet Gourmet Diner
Boganmeldelse: The Art Of The Tart, af Tasmasin Day-Lewis, Del 2:2 Så kommer anden del af denne boganmeldelse. Opskriften i dag serverede jeg som en lille starter til aftenmåltidet Gourmet Diner
Stegt ribbenssteg med rødløgskompot Rids sværen helt ned til kødet med ½ cm's mellemrum - men undgå at ridse i selve kødet. Hvis slagteren har ridset stegen så gå den efter, nogle gange er ridsningen ikke dyb nok - især ikke i siderne Superbest.dk
Efterårsbøffer med rødløgskompot Skræl persillerødderne og del dem alle på langs i 4 stykker. Læg dem på bagepapir og dryp dem med olivenolie Superbest.dk
menu.. Så har vi menuen klar til et 40 års fødselsdagsarrangement klar. Vi er selv ret glade for den. Lyder det ikke godt Smagsmager
