Rodfrugter i ovn – Det er dejligt nemt at lave rodfrugter i ovnen. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andre smagsgivende ingredienser
Æggekage i ovn – Når jeg laver æggekage i ovn bruger jeg en grundopskrift på æggekage, og så kommer jeg ellers i, hvad jeg føler for, eller hvad jeg har af rester – det kan være løg, porrer, blomkål, kogte rodfrugter – alt sammen i mindre stykker, naturligvis – eller revet ost
Du kan også blande andre rodfrugter i, hvis du synes – gulerødder, pastinakker, persillerod eller du kan komme løg i eller hele fed hvidløg, der ikke er pillet
Skinkemignon med sennep, honning og rosmarin bagt i ovn på et lag af rodfrugter. Anret hele herligheden i et serveringsfad med rodfrugterne i bunden og kødet i skiver ovenpå
Porchettaen smager dejligt til fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Skær de valgte rodfrugter i små terninger. Tilsæt de kogte linser og hæld mosen i et ovnfast fad. godt 1 kg rodfrugter. Bag rodfrugtmosen i en 200 grader varm ovn 45-50 minutter eller til overfladen er gylden. godt 1 kg rodfrugter
Farsbrød med grønsager, skyr dressing og bagte rodfrugter. Ovn. Tænd ovnen på 150 grader alm. En rigtig sommerdessert som er utrolig lækker og dejlig nem at lave
