Rodfrugter i ovnmedhonning. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andre smagsgivende ingredienser
Skinkemignon med sennep, honning og rosmarin bagt i ovn på et lag af rodfrugter. Anret hele herligheden i et serveringsfad medrodfrugterne i bunden og kødet i skiver ovenpå
Pensel kødsiden af lammekronen medhonning blandingen og rul den i ”raspen”. Denne opskrift bryder lidt med dele af konceptet på denne blog da det er lidt dyr og lidt mere kompliceret end mine øvrige opskrifter
Samtidig havde jeg lige fået en prøve på Amo’s nye bageblanding medrodfrugter “Stenalderbrød medrodfrugter”, som jeg syntes var lidt spændende at som ville fungere et brød
Tilberedningen kræver måske en smule mere arbejde (men altså ikke meget) i forhold til den traditionelle tur i ovnen, til gengæld er dette en væsentlig hurtigere tilberedning – og kræver ikke mere arbejde end fx at snitte en salat
Appelsin sammen medrodfrugter og kalkun er en rigtig god blanding. Appelsinsmagen giver lidt friskhed til de mere bastante rodfrugter og kalkunen blev ikke tør, som jeg havde frygtet
Derefter bages rodfrugterne gyldne i ovnen/grillen i ca. Bagte rodfrugter. Jævn den med majsstivelse rørt op i vand og smag til medhonning, salt og peber
Derefter bages rodfrugterne gyldne i ovnen/grillen i ca. Bagte rodfrugter. Jævn den med majsstivelse rørt op i vand og smag til medhonning, salt og peber
Krydret oksefilet i Römertopf & rodfrugter. Kom groftsnittede gulerødder, løg og hvidløg i en gennemvædet Römertopf, sammen med laurbær og timiankviste
Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs. de skæres i tern/skiver og varmes med blomkålen. Skinke glaseret med sennep, farin og honning - medrodfrugter 500 g Kartofler
Skinke medrodfrugter i ovn. Det ildfaste fad med skinken sættes ind i ovnen i ca. Rodfrugterne skrælles og skæres i mindre stykker - se eventuelt billederne