Du kan også blande andre rodfrugteri, hvis du synes – gulerødder, pastinakker, persillerod eller du kan komme løg i eller hele fed hvidløg, der ikke er pillet
Kartoffelmos, kartoffelsne, bagte kartofler, båndpasta, ris eller bulgur. Bland grønsagerne og læg dem sammen med laurbærblade og øl i en stor bradepande eller et ovnfast fad - gerne en stor stegeso
Mignonen skal krydres med salt og peber, brunes hurtigt på alle sider og lægges ovenpå en blanding af gulerødder, pastinak og kartofleri tern sammen med et stort løg i både
underkanten, kartofler er længe om at blive møre i en ovn. Der skal rives en del kartofler og selleri. Det er i hvert fald en fin måde at få brugt en rest rodfrugter
Porchettaen smager dejligttil fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat medappelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Du kan også komme andre rodfrugteri eller krydderurter og krydderier eller ost. Mos og piskkartoflerne – brug ikkeelpisker, det gør mosen sej – sammen med smør og mælk
Fyld op med grønsager og rodfrugter. Forskelligerodfrugter og grønsager. Vi plejer at få kartoffelmos til denne ret, men da vistadig har masser af nye kartofleri vores højbede så er det tilbehøretidag sammen med nye danske gulerødder og blomkål
