Rodfrugter i ovn med fløde opskrifter

Ovnfad med revne rodfrugter og oksefars

Ovnfad med revne rodfrugter og oksefars

være lidt mere væde i retten, måske lidtflødeikødblandingen – eller bare. Det er i hvert fald en fin måde at få brugt en rest rodfrugter
Lammekrone

Lammekrone

Jeg anretter med bagte rodfrugter, semi tørrede tomater samt Thomas Rodes ”grillede skalotter” fra Bogen ”Stenalderkost”
Jordskoksuppe

Jordskoksuppe

Skønt medopfordringer, det givermig et kick. madlavningsflødesalt og pebercitronsaftPynttil suppen
Gris & frisk spinat med æbler

Gris & frisk spinat med æbler

Der vendes olivenolie salt og cyennepeber i de tre rodfrugter. Løg steges sammen medrodfrugterne. Rodfrugter
Gris & frisk spinat med æbler

Gris & frisk spinat med æbler

Der vendes olivenolie salt og cyennepeber i de tre rodfrugter. Løg steges sammen medrodfrugterne. Rodfrugter

Krydret oksefilet i Römertopf & rodfrugter

Sæt dem iovnen sammen medoksefileten, i ca. Ovn-grillederodfrugter. Anret på et fad, eller portions-anretmedoksefilet, rodfrugterne, og server med sauce, og hjemmelavet agurkesalat, se minopskrift

Hamburgerryg i fad

Hamburgerryg medrodfrugter. Rester fra julen kender vivist alle til, her er en lækker ret med overskydende hamburgerryg

Kanin-steg i römertopf

Krydret oksefileti Römertopf & rodfrugter. Si skyen fra kaninen, og kog op medlidtpiskefløde. Kom groftsnittede gulerødder, løg og hvidløgi en gennemvædet Römertopf, sammen med laurbær og timiankviste

Rar hare

Tilsæt urter og grøntsager i henhold til, om din haregryde skal være dansk (hvidløg, løg, rodfrugter, suppevisk), italiensk (+ bladselleri og citron), spansk (+ røget paprika), mexicansk (- røget pabrika, + ancho og chipotlechili eller andre favoritter) etc og simmermed den sidstetime (alt efter størrelsen på urterne)