Som oksekødsproducent kan man vel ikke have andet med end et lækkert stykke delsomt roastbeef. Fornyelse i tilbehøret igen – skiver af sød kartoffel stegt i ovn og krydret med frisk chili og hvidløg
Du kan også bruge kombidamp når du bager pizza, tilbereder steg, roastbeef og kylling, eller når du genopvarmer eksempelvis grøntsags-, pasta- eller risretter, så de ikke bliver tørre
Manden og jeg valgte at eksperimentere med roastbeef denne gang. Vi valgte nemlig ikke at følge tilberedningsopskriften, da vi valgte at lave den i ovn, i stedet for at stege den på panden
Højrebbet efter hvor Côte de boeuf'erne ovenover er skåret, resten her kan sagtens bruges til Côte de boeuf eller kan hel steges som Engelsk Roastbeef - Fileteres til flotte Entrecote'er, mulighederne er mange med sådan et konge stykke kød
