Svin, burgere, roastbeef og ost er alle gode relishvenner. Enten du lager pølsene selv eller kjøper spesialpølser fra slakteren, er det ikke så myesom skal til før en ordinær pølse i brød blir en hip hot dog med kredibilitet blant kjennere
- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Somtilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Som oksekødsproducent kan man vel ikke have andet med end et lækkert stykke delsomtroastbeef. Fornyelse i tilbehøret igen – skiver af sød kartoffel stegt i ovn og krydret med frisk chili og hvidløg
Der hører en masse lækkert tilbehør til som pynt og ekstra smagsgivere, og i dag vil jeg prøve at samle lidt generelle råd omkring arbejdet medsmørrebrød til jer
Roastbeef og flødekartofler medrosmarin. Krydr kyllingeover-og underlår med citron, revet hvidløg, havsalt og peberkorns-blanding m/ hele koriander på kværn (blandingen kan købes på kværn, ( ellers brug almindelige sorte peberkorn og stødt koriander
Tilbehør (groft brød og citron) er ikke med i kalorieberegningen. Smag til med citron og salt. Skær kødet i tynde skiver, og anret salaten med kød, dressing og kapers
