Da jeg første gang hørte om mayonnaise i sushi, var jeg meget skeptisk. Jeg forbinder sushi som noget frisk og let, og mayonnaise som noget tungt og fedt - så de var hinandens modsætninger
Bland risvinseddike, salt og sukker. 1 spsk risvinseddike. 1 spsk risvinseddike. Det er super nemt at lave sushi selv og så er det også meget billiger end at købe det
Bland den hakkede ingefær med risvinseddike, saften af en lime, rørsukker og vand. Agurkesalat2 skoleagurker1 spsk ingefær1 spsk risvinseddike1 lime1 spsk rørsukker½ dl vand1 bundt forårsløg1 bundt korianderVask agurkerne og brug en kartoffelskralder til at skære lange baner af agurken hele vejen rundt indtil man når kernerne. 1 spsk risvinseddike
Å braisere er gastronomiens måte å si at noe stekes i fuktig varme. Som oftest betyr det at kjøtt brunes og deretter stekes ferdig under tett lokk eller i stekeovn
Bland olivenolie, risvinseddike og sukker. erstattes med lidt revet limeskal og saft)4 spsk risvinseddike6 spsk olienolieFrisk koriander1 tsk sukkerSoya, salt, peberVask agurken og skræl den i tynde brede strimler på langs. 4 spsk risvinseddike
Soya - Honning - Chili - Risvinseddike/Citronsaft - Sesam ristede på en pande - Salt - Peber- Jeg har ikke valgt at sætte nogen mål på ingredienserne, da du selv skal smage dig frem til den perfekte kombination
1 fennikel3 tsk risvinseddike 2 tsk rapsolie, øko og koldpresset1-2 tsk agavesirup - smag til, jeg kan bedst lide det salt, men nogen foretrækker mere sirup1 spsk finthakket afrikansk mynte - evt, pebermynte1 knivspids cayennepeberfriskkværnet himalayasalt og rosenpeber - jeg brugte en pebermix m sorte, grønne og rosen peberkorn½-1 tsk nigellafrø, også kaldet Jomfru i det grønneTilbered fenniklen - fjern det yderste lag, og vask den godt, halvér, fjern 'hjertet' og hak i mindre skiverBland eddike, olie, sirup, mynte og cayennepeber godt i en skål og hæld over den hakkede fennikel. 3 tsk risvinseddike
udlades)Muskatnød, salt og peberSmages til med lidt citronsaft eller risvinseddikeKog perlespelten efter anvisningen på pakken og lad det dryppe af i en sigte
