Ristede dadler opskrifter

Råkostsalat med sitrus, dadler og ristede mandler

Råkostsalat med sitrus, dadler og ristede mandler

Det søte innslaget av dadler, gir de revne røttene straks et mer eksotisk preg. Ha i klementin skåret i mindre biter, dadler (uten stein) i tynne strimler og finhakket bladpersille
Broccolisalat med granatæble og dadler

Broccolisalat med granatæble og dadler

Der har været hygge inde hvor jeg blandt andet har lavet en broccolisalat med granatæble og dadler. Bland broccoli med løg i tern, granatæble og dadler i små stykker
Lun spidskålssalat med æble, dadler, mynte og sesamfrø

Lun spidskålssalat med æble, dadler, mynte og sesamfrø

Spidskålet bliver hurtigt svitset på panden, så det er lunt men stadig sprødt og knasende, og så bliver det vendt med saftige æbler, masser af frisk mynte, søde dadler og ristede sesamfrø, og det smager virkelig skønt – sådan lidt mellemøstligt inspireret
Mandelsmør fyldte dadler med chokolade

Mandelsmør fyldte dadler med chokolade

Udover at komme det på æbler, grød eller bare at spise det med ske (ja, sig hej til en kæmpe nøddesmør-fan), så fyldte jeg friske dadler med mandelsmørret, dyppede dem i smeltet mørk chokolade og dryssede med grofthakkede, ristede mandler
Panforte / Italiensk konfektkage med ristede nødder og tørrede frugter

Panforte / Italiensk konfektkage med ristede nødder og tørrede frugter

Bland med tørrede frugter – her skal du hakke de større tørrede frugter som dadler og figner groft. Den er fyldt med varme krydderier, masser af forskellige ristede nødder og tørrede frugter, og så har den en sprød top og den lækreste seje/chewy konsistens i midten
Dadelkugler med ristede nødder

Dadelkugler med ristede nødder

Som jeg har sagt tidligere før, så er det så meget nemmere at bruge dadelpasta end hele dadler, som skal blendes
Sunde kanelsnegle

Sunde kanelsnegle

Blend dadlerne i en foodprocessor. Blend nødderne sammen med olie og vand, og rør herefter dadlerne i nøddecremen
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Læg ruccola i bunden af en skål og bland det med de grillede peberfrugter og drys med ristede pinjekerner
Sukkerfri jordbær rabarber dessert

Sukkerfri jordbær rabarber dessert

I et glas eller en lille skål lægges først kompot, dernæst ristede havregryn og det pyntes med kokosflødeskum og friske bær
Sunde snickers bidder

Sunde snickers bidder

bunden er blandt andet lavet af dadler, ristede mandler og kakao. Oven på er der smurt en dadelkaramel, drysset med saltede, ristede peanuts og hældt smeltet mørk chokolade over
Peanutbutter bounty barer

Peanutbutter bounty barer

ristede, saltede peanuts. Saltede tahin karamel bidder / Sunde snickers bidder / Dadel-peanutbutter bidder / Mandelsmørfyldte dadler med chokolade