Salat med bagte grønsager og feta. Det skulle endelig have været en ris pilaf men jeg fik lavet en alt for stor portion og så var der ikke plads til risene i gryden
½ dl ris og lade dem køle af. Du kan komme soltørrede tomater, oliven, fetaost, hvidløg eller lammekød i, eller hvad du nu mener gør dit farsbrød græsk
Vegetarisk mad er så meget mere end det. Hvad er din bedste vegetariske ret. Ugens første dag står på indisk inspireret mad, en vegetarisk curry med søde kartofler, kikærter og krydderier – server evt grove ris eller naanbrød til og en klat creme fraiche på toppen
Bagt tomatsuppe med timian toppet med cremefraiche og ristede hasselnødder. kyllingefrikadeller med spinat, feta og soltørrede tomater og gemme halvdelen til søndag
Server ris til. Hvis du ikke er til gedeost, kan du sagtens bruge eksempelvis feta. Det er dømt vaffel-fest med grove gulerodsvafler toppet med hummus, frisk persille og ovnbagte rodfrugter
æble, tomat eller feta. Mynte, hvidløg, nødder og masser af friskhed i grønne krydderurter. I rispilaf'en tænker jeg at man fint kan tilsætte andre 'tern' f
