) Det var min bedre halvdel, der insisterede på, at vi skulle have "onion rings", og da jeg havde overgivet mig, måtte jeg erkende, at det blev super godt
Kransekage kan være et svært emne til nytår. Jeg ville gerne selv have lavet et overflødighedshorn i år - det så da nemt ud da de lavede det i kagedysten - meen jeg blev klogere og efter at have formet den første ring og tænkt at det måske ikke rigtig var så nemt og så bagefter at have smidt hele den første plade med kransekage ud fordi de var underbagte, så blev tiden i år kun til nogle kransekagebrød, som til gengæld var rigtig gode
Selvfølgelig var vi til valg i går. Menu' en var hjemmelavet amerikansk burger "my way", med hjemmelavet burgerboller, ovnbagte pommes frites, friturestegte løgringe (jeg ved det, men det smager uhm
Lige nu er det jul og det jo meget snart nytår – og jeg kan faktisk ikke begynde at forklare jer, hvor mange mennesker, der ringer til mig i disse dage med spørgsmål omkring juelbag og kransekage
Igår fik jeg denne herlige sag til aftensmad. At stege en laks med skind er en smagsoplevelse uden lige, som jeg åbnede øjnene op for i forbindelse med dette valgfag, som jeg har på skolen
De er meget simpelt lavet af bare vand, mel og gær, men for at lave dem herhjemme, skal jeg have anskaffet såkaldte crumpet rings, og så langt er jeg ikke endnu
Lad kagen køle af i 10-15 minutters tid, før du løsner ringen (skær eventuelt med en kniv langs kanten først), og vender kagen om på dit serveringsfad, så de karamelliserede ananas vender opad
Hvis der er noget, der virkelig hører sig til nytårsaften, så er det kransekage. Derfor må det være passende at slutte mine nytårsindlæg af med tre gode opskrifter på lækker kransekage
) (2 minutes to assemble + 5 minutes to mix all ingredients together) 300ml vegetable oil 1 cup natural yoghurt 1 tbs cider vinegar 1 roasted garlic knob Salt and pepper to taste Balsamic onion jam (2 minutes to prepare + 5 minutes to cook) 2 brown onions, finely sliced into rings 2tbs balsalmic vinegar 2tbs honey or brown sugar Steak sandwich Preheat chargrill on barbecue to medium heat
Rings. Do not remove from rings until cold. Arrange disks with baked rings in order from the largest to the smallest next to a plate or pedestal you intend to assemble the cake on
