Bland de udblødte kerner og surdejen rigtig godt, evt. Chokorug, chokorugboller, rugboller med chokolade eller hvad man nu vil kalde dem, har stået på min to-do liste i et stykke tid, og nu fik jeg lavet dem - nøj de var gode
Bollerne er også rigtiggode som sandwichboller til madpakken, til brunchbordet eller til at spise som de er, hvis børnene skal dele ud i vuggestue, børnehave eller lignende
De smager rigtig godt sammen med salaten af Romanesco og spidskål, som var på bloggen i går. Kikærter, som er en stor del af falafler, indeholder en del protein og gode fibre og så har de mange anvendelsesmuligheder
Damp er jo ret smart, da det kan bruges til rigtig meget – give boller en sprød og saftig overflade, dampe fisk til perfektion, og så bevarer du en del flere vitaminer i dine grøntsager ved at dampe fremfor at koge
Min søde veninde Marie Vagn-Hansen, som selv er YouTuber og rigtig godt kendt i det univers har fortalt mig, at det altså ER det ny sort… Så jeg har besluttet mig for at hoppe med på bølgen
Sidst han lavede kylling i karry gav han den dog et rigtig dejligt tvist, da han besluttede sig for at erstatte de almindelige hvide ris med nogle lækre aromatiske sorte fuldkornsris, han fandt i køkkenskuffen
Her kommer et bud på en relativt traditionel falafel, som smager rigtig godt - især med en god salat og tahindressing som fyld i pitabrød eller fladbrød
Resultatet blev til disse gode bløde boller med en rigtig god gennemtrængende smag af appelsin. Bløde boller med en gennemtrængende frisk smag af appelsin
En ting jeg var rigtig vild med som Omni og vegetar var ost, og især hytteost. Jeg fulgte Henriette's gode rod, og brugte soyavallen i en omgang boller
