Jeg havde lagt den på en bund af revneæbler. Det er spild af tid, og det er skide besværligt at få den op, så man kan få æblerne ud inden man trevler kødet…
Rør cremefraicheog chilisauce sammen, tilsæt æblerne. - Hak æblerne til dressingen i fine tern. Kyllingefarsen formes til frikadeller ved hjælp af en spiseske mod hånden og placeres på bagepapir i et ildfast fad eller bradepande