Imens de andre nød rejer på franskbrød, havde jeg biksbakset nogle sunde, veganske retter sammen - og alle var vist glade for det, for rub og stub blev spist op
Når du er færdig med din tærtedej, kan du putte hvad som helst i den, porrer, blomkål, laks, helt som du har lyst til, men i denne version har vi valgt broccoli, skinke og bacon
Se flere blomkålsretter, og se for eksempel den populære opskrift på blomkålsris. Denne blomkålssalat kan serveres til næste alle stegte retter i stedet for det ovennævnte, sædvanlige tilbehør
En voksende del af befolkningen vælger dog i disse år andre og mere kærlige former for ernæring, men det fjerner ikke det faktum, at trangen til frikadeller, leverpostej og andre kødretter, vi har spist i generationer, er lagret dybt i vore celler
Og så opdagede jeg endda, at de smager rigtig godt, både i salat, sammenkogteretterog suppe. Efter et år med arbejde og uden de store økonomiske problemer, er det igen tid til at holde lidt igen og skrue lidt ned for forbruget
Det her er en af de retter, der smager endnu bedre næste dag – hvor smagen har ”sat sig”. Jeg har dog altid løg, hvidløg, majs ogblomkålmed som ”grønt”
Tror bare jer servere den med dampet blomkål. med dampet broccoli, ovnbagt fennikel. Hvis du har brug for flere carbs end der er i retten, kan du servere medkogte linser eller råstegte pastinakker)
ærtemos medblomkålsblade. Endnu en skøn madplan fyldt med sunde og velsmagende sager er klar til dig. Jeg gør mig derfor ekstra umage med kulhydrat-timingen
Skær broccoli, blomkål, squash og gulerødder ud i mindre (men stadig okay store) stykker. Til den oprigtige ret, fik jeg broccoli, courgette og gulerødder vendt kort på panden
Lav din pizza med bund af broccoliogblomkål i stedet for rodfrugter (samme fremgangsmåde). Lav broccoli bagt med bacon i stedet for ærter og hokkaidomos