Små, runde boller med lækkert fyld af vanillecreme og remoncemedmarcipan. Læg en tsk creme og en lille tsk remonce på midten, saml bollerne og sæt dem på en plade med samlingerne nedad
Dejen til sneglene er forholdvis simpel, men så er de fyldt masser af remonce, hvor jeg har vendt godt med revne æbler og marcipan i, der gør sneglene fugtige og får fyldet til at fylde mere – helt perfekt til brunch, eftermiddagskaffe eller som et sødt indslag om aftenen
Til remoncen æltes marcipanen sammen med sukkeret og margarinen æltes i. Remonce. , så i dag får I opskriften på nogle fantastisk lækre kærnemælkshorn medmarcipan
Lav remoncen ved at røre smør sammen med sukkeret med en håndmikser eller lignende. I remoncen brugte han også lidt ekstra marcipan, for han er jo lidt af en marcipangris
1 portion butterdej (eller 1 pakke færdig på 450 gram med 6 plader). fintrevet skal af 1 citronfintrevet skal af 1 appelsin100 gram sukker100 gram smør100 gram marcipan1 sjat appelsinblosmst vand (det er i den originale opskrift, men jeg bruger det aldrig. 1 portion butterdej (eller 1 pakke færdig på 450 gram med 6 plader). 100 gram marcipan
Firkanterne medremonce og creme - nok af det. Marcipanremonce. Remonce. Ælt sukker og marcipan sammen, pisk derefter hurtigt smør og kanel i med en elpisker - kun ganske kort, det må endelig ikke overpiskes, så det bliver alt for meget skilt ad
Rør sukker, smør og marcipan godt sammen, og stil det til siden. Denne gang har jeg dog fyldt dem med cremet, saftig remonce og vanilleprikket, syrligt æblefyld
Og det bliver med disse VIRKELIG GODE snegle fyldt med karamelliserede kirsebær, remoncemedmarcipan og chunky stykker af hvid chokolade – savler du også lidt af tanken om det
