Riv eller pres hvidløg, og rør det sammen med cremefraiche. Servér i skålene, eller portionsanret i en madring med avocado nederst, så et lag mango og til sidst et lag rejer
Vend cremefraichen i og smag moussen til med citronsaft, salt og peber. ) Ud over tunmoussen havde jeg også lavet den lækre Lakseroulade med dildcreme, som blev serveret med en kold dilddressing
Rør cremefraiche med rødløg, rejerog dild og smag til med salt og peber. cremefraiche. rejer. Varm burgerbollerne, flæk dem og læg salt, laks i flager ogrejecreme i
Hænd blandingen i en skål og rør mayonnaise ogcremefraiche i. Min fars faster Inge er, hvad man i gamle dage ville kalde en rigtig knag i et køkken, rundet af husholdningsskole og en plads som kokkepige i sin tidlige ungdom
Rejerog brunet smør. Rejerne skulle vi dyppe i brunet smør, som i ser nederst til højre i billedet. Jeg havde glædet mig helt vildt -og sparet ditto sammen
Rejer. De kommes på suppen med persille ogcremefraiche, og så er det vidst ikke længere. Suppe er noget af det dejligste og nemmeste på lidt køligere dage