Rejer laks forret opskrifter

Spinatroulade med rejer og laks

Spinatroulade med rejer og laks

Lækker luksusmad, der kan bruges til forret, som frokostret eller til fredagsmad. En spinatroulade med fyld af rejer og røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing
Pizza med røget laks, rejer og wasabi

Pizza med røget laks, rejer og wasabi

Den sprøde bund, den cremede wasabi-dressing og lækkert fisk er virkelig smagfuld, og denne ret kunne fint fungere som en snack eller som en simpel forret til eksempelvis grill-mad
Blinis med laks

Blinis med laks

De blev serveret på næsten traditionel vis med små blinis, rødløg, rejer og en creme fraiche-dressing med masser af dild og citronsaft
Fiskelagkage - samvirke

Fiskelagkage - samvirke

fordel rejer, laks, agurk, citron i mønster. 500 g pillede rejer. 2-300 g røget laks. 1. start med fyldet. 2. Afdryp tun, kom den i en stor skål og findel med gaffel
Lækker skaldyrsmousse

Lækker skaldyrsmousse

Rens forårsløgene og blend dem med citronsaft, rejer, laks og krebsehaler. lidt røget Laks. 400 g rejer. Læg husblasen i blød i koldt vand
Lakseroulade

Lakseroulade

Server med salat, rejer, tomat, citron og godt brød til. Den kan bruges både til en forret, frokost og som aftensmad
Blinis med cremefraiche og ørredrogn

Blinis med cremefraiche og ørredrogn

Med rejer. Prøv med røget laks og hakket rødløg eller evt. En hurtig og lækker forret eller let snack. En hurtig og lækker forret eller let snack
Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Her er avocadoen serveret med en skøn dilddressing lavet på skyr, og med rejer. Denne ravioli er lavet på sød kartoffel og er serveret med to slags fyld med røget laks
Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

I denne version er der både laks, muslinger og rejer i - men man kan sagtens lave den med andre slags fisk, og også sagtens nøjes med en enkelt slags

Tunmousse, der ikke går i fisk!

Pynt med røget laks, rejer, æg, salat, agurk, tomat og citronevt. Man kan sagtens spise sig mæt i denne fantastiske forret
Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Jeg har brugt den ovenpå rejer samt rejer og æggeretter. Kartoffelindbagt laks og hytteost er en ret utraditionel, men i den grad lækker opskrift
Fødselsdagsmenu

Fødselsdagsmenu

Rejer i chili-fløde-spinat sa. Lakseroulade. Forret. LakserouladeGrøntsagsfladbrød – jeg brugte dog lidt mere squash og lidt mere HUSK
Ugens madplan uge 24

Ugens madplan uge 24

Middags-salat med laks og rejer. Pil selv rejer med hjemmerørt mayo, dild, citron - fyld i hele iceberg blade
Opgraderet stjerneskud

Opgraderet stjerneskud

alt det fisk jeg kunne lide dengang, rejer, fiskefilet og i luksusversionen også laks. rejer (på billedet håndplukkede, men det tilføjer ikke meget andet end ekstra arbejde til retten…)