Rejer kammuslinger opskrifter

Perfekt Protein Smoothies

Perfekt Protein Smoothies

•  Mager fisk (rejer, havtaske, tun, kammusling, jomfruhummer, krebs og torsk blandt andet ). Jeg havde en rigtig dejlig træning i dag
NOMA

NOMA

Rejer og brunet smør. Retten på nedenstående billede er kammuslinger lavet som chips - ultra tynde skiver, og dermed super sprøde
Besøg på Köd i Aarhus!

Besøg på Köd i Aarhus!

Min veninde fik pankopanerede tigerrejer med aioli og friske urter. Kammuslinger med parmaskinke. Det var en super lækker forret, rejerne var meget sprøde og aiolien have en god smag
"Pasta" med tigerrejer og kammuslinger

"Pasta" med tigerrejer og kammuslinger

Tilsæt fløden, rejerne, kammuslingerne, salt, peber og oregano og varm det godt igennem til rejerne tager røde - dog ikke for længe for hvis rejerne får for meget bliver de meget kedelige

Pasta og rejer med torsk

Og pasta og rejer passer perfekt sammen med torsken. Sådan tilberedes pasta og rejer med torsk. Bland forsigtigt pasta, rucolasalat, druer samt rejer med fisken, og smag til med salt og peber
Kyllingegryde med hvide bønner

Kyllingegryde med hvide bønner

Mager fisk (rejer, havtaske, tun, kammusling, jomfruhummer, krebs og torsk blandt andet ).  . Forleden dag, mødte jeg en af mine læsere i byen og han spurgte om alle mad billederne var mine egne
Gourmet der hjemme

Gourmet der hjemme

Lavet på cognac og hvidvin med lidt rejer i bunden. Stegte kammuslinger på bund af rodbede, æbler, bacon og friske kryderurter
Groft brød med hjemmelavet rejesalat

Groft brød med hjemmelavet rejesalat

Rødløg skæres i meget små tern og tilsættes sammen med rejer. Der bliver typisk købt rødspætte, laks, torsk, fiskefrikadeller og rejer samt makrel (røget og på dåse)
Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Men prøv virkelig at smag kammuslinger. Denne lækre kammuslinge ret, er en af de første jeg opfandt, med inspiration fra Hells Kitchen i USA, hvor jeg smagte kammuslinger for første gang på madbananer
Skaldyrssalat med tomatpesto og hele krebs

Skaldyrssalat med tomatpesto og hele krebs

Tigerrejer Muslinger Kammuslinger Krebse haler i lage Rejer i salt lage Damp Tigerrejer og kammuslinger i hvidvin  , vand og salt Dryp rejerne og krebse haler godt af
Kartoffelmuffins med pulled salmon creme

Kartoffelmuffins med pulled salmon creme

Du kan ligeså putte guacamole og kammuslinger, pulled chicken, røget laks, rejer eller andet ovenpå. Sund lille lækker sag, som kan bruges til aftensmad, forret, appetizer eller endda tapas
Maddagbog v.3

Maddagbog v.3

fiskesuppe (krebsebisque med laks, sej, rejer og krebsehaler) med hvidløgsbrød. torsk, blåmuslinger og rejer med braiserede rodfrugter, brunet smør og rieslingsauce

Happy New Year

* Fad med mozzarella, rejer, cherrytomater og agurkeskiver. * Smørstegte kammuslinger med kold avocadosauce