Fordel glasuren på kagen, pynt med frysetørrede hindbær eller hvad du synes, og lad den køle helt af (helst i køleskabet) før den serveres med en god kop kaffe og måske en kugle vanilleis, hvis du bruger den som dessert
Server den med creme fraice rørt med vanillesukker. Hindbærtærten her er en let syrlig tærte med masser af smag af hindbær, som skal serveres sammen med en klat god vanilleis
Kan også serveres kold med friske bær og creme fraiche rørt med vanillesukker. Tag forsigtigt kagen ud, drys evt med flormelis og server den varm med friske bær og vanilleis
Spis med flødeskum eller vanilleis, eller cremefraiche rørt med vanille og lidt sukker. Så er der gang i rabarberkagen igen, herligt at have fundet endnu en opskrift, hvor jeg kan bruge havens frugter
