Jeg valgte at bruge et rødtspidskål for at få farve på salaten. Den skønne efterårssalat med æbler og spidskål (æbler fra haven) fik vi som tilbehør til en omgang osso bucco sammen med nogle super lækre græskar fritter
Halver spidskålen, fjern stokken, del kålen i både og snit kålen fint. 1 rødtspidskål. 1 rødtspidskål. En herlig farverig salat, hvor du kan bruge en rest koldt kød
1 lille rødkål eller rødtspidskål. Ideen til disse kålwraps, eller mellemøstlige fyldt-med-smag-og-garanti-for-masser-af-snask-og-fedtede-fingre tacos som jeg også kalder dem, har jeg faktisk haft i mit hoved i et stykke tid