Skær æblerne i tynde både og løg i fine tern. Kog rødbederne, tag skallen af og skær dem i tern. Afkøl og gnid nødderne mod hinanden, så skallerne falder af
Salt og peber. Salt og peber. 2 æbler, fx Cox Orange eller Pigeon. 125 g friske dadler eller bløde figner (evt. 2 æbler, fx Cox Orange eller Pigeon. 125 g friske dadler eller bløde figner (evt
Lun rødkålssalatmed tranebærEt lille rødkålshoveden spiseske andefedtto spsk. En lun rødkålssalat har bidt sig fast og har været fast indslag i de senere år
