Rør friskpresset appelsinsaft sammen balsamico, honning, revet ingefær, salt, peber og chili. Bland rødkål med dressing, pærer, abrikoser og rosiner/tranebær - og anret på et fad
Lun rødkålssalatmed tranebærEt lille rødkålshoveden spiseske andefedtto spsk. En lun rødkålssalat har bidt sig fast og har været fast indslag i de senere år
Frisk rødkålssalatmedappelsin og granatæble. Start med at lave dressingen/sirup. Balsamicoeddike og sukker koges ved høj høj varme i en gryde i 1 min. 1 dl Balsamico (eddike) lys og mørk