Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssag med både rødbeder og æbler, der lige nu er i sæson. Og så smager den bare rigtig godt sammen med saftige æbler, frisk persille og ristede pinjekerner
Denne rødbedesalat er ikke bare en fryd for øjet, den er også en fryd for dine smagsløg og din krop vil elske dig for rødbedens ernæringsmæssige fordele
Rødbeder og æbler rives mellemfint. 2 æbler. 2 æbler. Engang kunne jeg virkelig ikke lide rødbede, og det var først for et par år siden at mit forhold til den smukke grøntsag ændredes til det bedre
Rå rødbedesalat med æbler og peberrod. Bland rødbeder, æbler og peberrod, og hæld marinaden over. Rødbedesalat – De fleste af os forbinder nok mest rødbeder med syltede rødbeder
Vi lavede kartoffelmos og rødbedesalat til, og der var til to dage plus en portion i fryseren til en dag, hvor man gerne vil slippe lidt nemt om ved det
Det kan fx være denne rødbedesalat med æbler, linser og hele korn. Servér skallerne med grønt drys og giv en mættende salat til, fx en rødbedesalat med fuldkorn og linser
Herudover har vi planer om skønne salater og tilbehør af årstidens mange lækre rodfrugter, fx denne smukke Stribet rødbedesalat, og måske der også bliver plads til en god klassisk Øllebrød på madplanen her i oktober
Bland revet rødbede, gulerod og æbler med appelsiner i skiver. Det er ikke de mange fordele jeg vil bruge krudt på at beskrive her på bloggen, jeg vil sådan set bare komme med et bud på to forskellige rødbedesalater, som er lette at lave, så du kan komme hurtigt i gang med at forkæle din krop