Rødbederosti opskrifter

Himmelsk ærtepuré til dressing, sandwich og snack

Himmelsk ærtepuré til dressing, sandwich og snack

Denne ærtepuré smager, hvis jeg selv skal sige det, fuldstændig forrygende lækkert. Den er som en frisk, lidt tyk, pesto, og den smager skønt som tilbehør til fx salater eller pasta, i sandwiches eller bare som dip til et lækkert stykke brød
Himmelsk rødbederøsti

Himmelsk rødbederøsti

 Normalt er rødbeder ikke ligefrem min personlige yndlingsgrøntsag. Men taler vi om en sprød røsti, er det mærkeligt nok en anden sag