Alle gryderetter ligner hinanden lidt. Rådyrbov er lang tid om at blive mør. Og den er fyldt med sener, så det mest fornuftige er at tage sig tid til at fjerne senerne og skære kødet i tern til en gryderet
Lørdag blev en rådyrbov tøet op og lavet til en lækker gryderet med grøntsager, enebær og rosmarin – en oplagt mulighed for at spise efterårets bedste ‘comfort food’ som tilbehør – mos
Dette indlæg blev udgivet i Opskrifter, Vildt og tagget Opskrifter, rådyr, Rådyrbov, simremad. Normalt laver man den til stegt dyrekød, men i en gryderet med rådyrbov er den mindst lige så god
