Rådyr marinade opskrifter

RÅDYR - BACON - ROSMARIN

Vi vil påstå det handler oftest om marinader, krydderier samt tilbehør, før en ret går op i en højere enhed

F R U T T I T E K E T

0

110

Langtidsbrasseret hjort, vildt på den nemme måde

En rådyr eller hjortebov, skæres i store klumper. Marinade. 1 dl god oliven eller rapsoliePisk marinaden sammen og gid det godt ind i de store stykker rådyr, put kødet sammen med æbler, løg og hvidløg på en bradepande og giv stykkerne 2-3 timer ved lav varme -150-160*

Mad & Have - Camillas andet liv

0

270

Spidskålscoleslaw

Jeg havde altså haft besøg af et rådyr. Grønsagerne hældes i et dørslag, så marinaden løber fra, herefter røres det i dressingen

helt simpelt

0

40

Tilbehør til vildt

Forret med rådyrmørbrad, glaserede valnødder og portvinssyltede tranebær - de glaserede valnødder og tranebærrene er perfekte til alt slags vildt

Dalsgaard i Skivholme

0

450