Forret med rådyrmørbrad, glaserede valnødder og portvinssyltede tranebærForret med rådyrmørbrad, sukker- og chiliglaserede valnødder, portvinssyltede tranebær på blandet salatbund med krydderurter fra haven Dalsgaard i Skivholme
Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør Den tyer jeg til, når jeg som den anden dag havde en dyreryg (rådyr), som skulle laves til et hold sultne middagsgæster Mad & Have - Camillas andet liv
CARPACCIO - CLASSICO Det kan være okse, kalv, rådyr, laks eller tun. Oftest er den brugt i Italien som en forret. FORORD. Carpaccio er en ret, som består af noget råd, tyndskåret kød F R U T T I T E K E T
Tilbehør til vildtForret med rådyrmørbrad, glaserede valnødder og portvinssyltede tranebær - de glaserede valnødder og tranebærrene er perfekte til alt slags vildt Dalsgaard i Skivholme
