Rå rejer i ovn opskrifter

Thai-inspireret fiskesuppe

Tilsæt ærter, forårsløg og kæmperejer, og kog fem minutter ekstra. Rens og snit løg, hvidløg, gulerødder, forårsløg, chili og citrongræs og skræl og rivingefæren groft

Rejecocktail

Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. en klassiker. Peber, friskkværnet. Sukker (melis). Paprika. 0,5 stk Salat, Iceberg, . 200 g Rejer. 1 stk Citron - gerne økologisk. 1 dl Creme fraiche 18 %