Vi købte muslingerne på frost og lod dem dryppe rigtig godt af på papir. Hummersuppe med kamelliseret kammuslinger , syrnet cremefraiche og dild Interval stegt rådyrkølle med hasselbagte kartofler , bagte rodfrugter med honning og timian , svampe fløde sovs , hvidløgssmør og hjemmelavet druegele
Vi havde en forsinket Sankt Hansfest, og havde grillet en rådyrkølle, i weberen, og da jeg skulle stå for desserten og havde haft travlt hele ugen - så faldt tanken på chokoladefondu - og med 4 børn og 5 barnlige sjælen - så faldt det i god jord
