På gryderet med mørbrad opskrifter

Gryderet med mørbrad og kikærter

Gryderet med mørbrad og kikærter

Selvom vi nu er hoppet ind i forårsmåneden, hvilket er så dejligt, så kan en varm gryderet stadig være ganske god de kolde dage
Momme´s mørbrad med basilikum

Momme´s mørbrad med basilikum

Hvis det skiller smager, det ikke nødvendigvis dårligere, men det bliver grynet og dermed ikke så appetitligt, at se
Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn

Den sidder langs med den nedre, indre side af rygraden dyret. Men mørbrad kan laves mange måder. i gryderetter

Mørbrad bøffer alá skinkemedaljoner

Jeg endte med at skære min mørbrad ud til bøffer, vikle dem ind i bacon og stege dem panden. Fedtstof smeltes panden og bøfferne placeres med krydderierne nedad
Mørbradgryde med kartoffelmos

Mørbradgryde med kartoffelmos

Ja, det er snart ved at være det sidste medgryderetter og kartoffelmos, foråret er jo vej. Det er altid skønt med rester sådan en søndag aften, det kan man ikke klage over
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Vend mørbrad stykkerne i melet, smelt smørret i en sauté pande og brun mørbrad stykkerne godt alle sider
Nemme madmuffins

Nemme madmuffins

Derfor blev der fremtryllet lækre nemme madmuffins, som blev serveret med ristet rugbrød og smør, samt lidt agurke- og gulerodsstave – En nem og børnevenlig hverdagsret, som kan laves ingen tid
5 retter med svinekød

5 retter med svinekød

Her får du opskriften en marineret svinemørbrad tilberedt i ovnen – klik blot det indledende link eller billedet til højre
Kong Fiddes Livret

Kong Fiddes Livret

Nedenstående gryderet skulle efter sigende have været Kong Frederiks Livret, deraf navnet retten. Den serveres en lokal restaurant i byen, men vi laver den også indimellem hjemme
Svensk pølseret – og andre retter i forklædning

Svensk pølseret – og andre retter i forklædning

Den sidste dag sådan et ophold fik man en gryderet af resterne fra hele ugen – deriblandt pølser. Vi prøver også at komme med en forklaring , hvorfor retterne hedder, som de gør
Madplan: Krydret og varmende hverdagsmad

Madplan: Krydret og varmende hverdagsmad

Jeg vil gerne lige starte med at sige undskyld for fraværet her det sidste. Da det har været ret koldt og blæsende i denne uge, tænker jeg, at temaet denne gang skal stå varmende og krydret aftensmad til hele ugen
Basilikumgryde med squashspaghetti

Basilikumgryde med squashspaghetti

Nu røres creme fraichen ud i gryderetten og bagefter tilsættes basilikum. Mørbraden renses og skæres i mindre bøffer, de krydres med salt og peber