Pulled pork øl opskrifter

Barbecue pulled pork pizza

Barbecue pulled pork pizza

med iskold øl, velbekomme. Lige siden jeg lavede pulledpork (se opskriften her), har jeg haft lyst til at lave en pulledpork pizza
Barbecue nakkesteg i Rømertopfen

Barbecue nakkesteg i Rømertopfen

Vandet blev hældt fra Rømertopfen og erstattet af en god øl, gulerødder, løg, hvidløg og bouillon. 1 øl. Min steg på lidt over 2 kilo – var ikke helt tøet op, og fik 3 timer ved 150 grader varmluft – det var lige før det var pulledpork. 1 øl

Langhoff & Juul

Jeg kan særligt fremhæve deres morgengrød af havre og hirseflager med hjemmelavet frugtkompot og abrikossirup, deres pulledpork burger uden låg og med sidevogn og sidst, men ikke mindst deres populære “Fredagsfad” der er en række forskellige Langhoff & Juul specialiteter serveret som små retter
MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

Her kan man få alt fra de klassiske pandekager til det mere specielle æg med pulledpork. Her serveres et hav af retter fra blandt andet Kina, Hong Kong, Vietnam og Japan, og der er et godt udvalg af øl og drinks
Pulled pork

Pulled pork

Eller du kan springe over det og bare følge resten af min opskrift. Pulledpork har virkelig indtaget landet – man ser det nærmest allevegne i tiden, så jeg vil da også lige forsøge mig med det
Pulled pork lavet i en gryde i ovnen*

Pulled pork lavet i en gryde i ovnen*

1 dl vand, øl eller æbeljuice. Kom kødet på køl i mindst et døgn, gerne 3 dage før den skal steges. 1 dl vand, øl eller æbeljuice
Pulled pork i Römertopf

Pulled pork i Römertopf

Tilsæt laurbærbladene til vandet og lad vandet køle ned til stuetemperatur. Pulledpork. Pak nakkefileten ind i film og læg den i køleskabet natten over
Mornay kartofler

Mornay kartofler

Eller pulledpork, som vi gjorde her. lammekølle – det er helt klassisk og lækkert. Generelt passer en mørk øl eller en kraftig rødvin godt til

Barbecue pulled pork pizza

med iskold øl, velbekomme. Lige siden jeg lavede pulledpork (se opskriften her), har jeg haft lyst til at lave en pulledpork pizza

Pulled pork – the real deal

Der skulle være øl smagning – og menuen skulle være PulledPork. Læg kødet i en plastikpose/madfilm og kom det i køleskabet til næste dag

Pulled Chicken

Et lidt mindre tidskrævende projekt end pulledpork.  Kom nu kyllingen, ketchup/bqq og øl i. I aften har jeg lavet pulled chicken