Porrer og gulerødder opskrifter

Porrer og gulerødder i karry med æg og æble

Porrer og gulerødder i karry med æg og æble

Porrer, æble og karry passer rigtig godt sammen efter min (og mange andres smag) Her får du opskriften på en hurtig og nem hverdagsret, hvor der også er tilføjet mandler og æg
Broccoli/ porre tærte , med kyllingefars bund .

Broccoli/ porre tærte , med kyllingefars bund .

Steg porrer , peberfrugt og spinat på en varm pande i lidt olie. Kom de revne gulerødderog æg i. Kom farsen i og form bunden med hænderne , evt tag en skal med varm vand og gør hænderne våde , så er det lettere
Porre suppe med jordskokker

Porre suppe med jordskokker

Min søn udbenede en kylling igår og istedet for at smide skrogog skind ud valgte vi igår at koge det med løg og et par gulerødder til en bouillon så vi havde til at lave suppe idag
Omelet med Porre og Gulerod

Omelet med Porre og Gulerod

Jeg havde en porre ognoglegulerødderog det blev til et lækkert og hurtigt måltid. Omelet er nemt og smager godt, og så er det en fortrinlig måde at få bugt med ubrugte grøntsager i køleskabet
Skindstegt hvilling med porrer og æggecreme

Skindstegt hvilling med porrer og æggecreme

hvillingfilet med skind Lidt smør Salt Peber Æggecreme 3 æg 1 1/2 spsk sennep 1 spsk hvidvinseddike 1 spsk olivenolie Salt Peber 2 små gulerødderPorrer 3 porrer 1 bdt dild, hakket 1 spsk olivenolie 1 spsk hvidvinseddike Salt [. 2 små gulerødder. 3 porrer
Mos med porrer og græskarkerner

Mos med porrer og græskarkerner

En blød og lækker rodfrugtmos med porrer, pyntet med ristede græskarkerner var tilbehøret til en stor og lækker T-bone steak i lørdags
Kornotto med gulerødder og persille

Kornotto med gulerødder og persille

et par kedelige gulerødderog en stump porre. Der har været stille på bloggennogle dage, da jeg har været en tur i Sønderjylland
Avocado mango salat

Avocado mango salat

Sauteret spidskål med feta og kapers. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. hakket kalv og flæsk 1 dl. rasp 2 æg 2½ dl mælk salt og peber 50 g bacon i skiver. feta i tern salt og peber 1 tomat. 1½ kg kogte kartofler. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Majspandekager

Majspandekager

På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakket oksekød, hakkede gulerødderog hakkede porrerog smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Mad der varmer: Wienergryde

Mad der varmer: Wienergryde

… for det er jo bare isnende vind derude – perfekt til at hygge indenfor med varm kakao, gryderetter og lune tæpper

Rødvinsbraiserede svinekæber

Hak løg, hvidløg, gulerødderog porre og steg dem ved svag varme indtil løgene er klare. Måske, det er hvertfald i hård konkurrence med en god mørbrad og kotelet
Ovnstegt laks i folie

Ovnstegt laks i folie

Porren hakkes fint og de skrællede gulerødder snittes fint på et rivejern. Disse forårsfornemmelser gav mig lyst til at køre forbi et røgeri og købe varme fiskefrikadeller til min frokost og et laksestykke til aftensmaden