Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommesfrites
De rensede grønsager – en passende mængde af gulerødder, selleri, kartofler, rødbeder skåret i størrelse som pommesfrites – lægges på bagepapir i en bradepande, smøres med lidt olie og sættes i nederste del af ovnen samtidig med farsbrødet
Madplanen var egentlig færdig allerede i går, men jeg fandt ud af at min mand ikke er hjemme til aftensmaden på onsdag, så det blev lige ændret fra boller i selleri til en hel stegt kylling i ovnen
