Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommesfrites
Skræl rodfrugter og kartofler, og skær dem i både eller stave i pommesfritesstørrelse. Varm olien op på en pande, tilsæt smørret, og lad det bruse af
oliefri pommesfrites, server krigsfisk til smørebrød med hjemmelavet remoulade og cavi-art (kaviar lavet på tang) og knoldselleri fritterne med estragon- eller chili mayo
Skær rodfrugterne i bjælker som tynde pommesfrites og vend dem i olie og krydderier. rodfrugter (f. Form frikadeller af torskerognsfarsen og steg i olie 5 min på hver side
Skræl rødbederne, skær dem i både eller stænger på størrelse med pommesfrites. Rødbeder er billige, fulde af fibre, smukke at se på og giver farve til middagen og så er det en rodfrugt som kan gemmes udendørs så længe det ikke er frostvejr
I stedet for de friturestegte pommes frittes, serveres ovnbagte rodfrugter. En hurtig google-søgning viste mig, at de fleste steaks serveres med sovs, pommes fritter og en lille smule grønt
Vi skulle egentligt have haft svinemørbrad med rodfrugt pommesfrites den anden dag. Det ville jeg være en skam at smide maden ud – og desuden er jeg heller ikke den store fan af madspild
Brød, pasta, ris, kartofler, pommesfrites, chips, grød, mysli osv. LCHF-livsstilen henvender sig til hovedsageligt til alle, men særligt diabetesramte personer kan nyde godt af denne livsstil
Så laver vi ikke den med at ringe efter en pizza eller købe pommes frittes eller burger. Derved har jeg nemt ved at ligge dem i både min og kærestens madpakke som tilbehør, samt bruge dem til aftensmad hvis vi skal eksempelvis have rodfrugter eller wok
Så laver vi ikke den med at ringe efter en pizza eller købe pommes frittes eller burger. Derved har jeg nemt ved at ligge dem i både min og kærestens madpakke som tilbehør, samt bruge dem til aftensmad hvis vi skal eksempelvis have rodfrugter eller wok
Madplanen var egentlig færdig allerede i går, men jeg fandt ud af at min mand ikke er hjemme til aftensmaden på onsdag, så det blev lige ændret fra boller i selleri til en hel stegt kylling i ovnen
