Pluk pluk pluk og det var så den dag opskrifter

Det første møde med en solmoden tomat

Lige plukket fra planten. Der varogså enkelte herregårde som forsøgte sig med tomatdyrkning. Og, i min familie var vi meget traditionelle
Pluk selv jordbær i Dragør, Amager

Pluk selv jordbær i Dragør, Amager

Intet føles mere dansk sommeragtigt end selvplukkede jordbær, og med den tidlige intense sommer, vi har haft os, betyder det, at jordbærrene allerede er begyndt at være modne
Jordbærtærte opskrift, den bedste tærte

Jordbærtærte opskrift, den bedste tærte

Det er både hyggeligt at plukke jordbær med familien men der er ogsånoget fantastisk over at bage jordbærtærte når man selv har plukket jordbærerne

Et godt grin: Alt det “shit” vi gjorde!

Men ja, der var faktisk en gang, hvor man plukkede sine øjenbryn. Plukkede vores øjenbryn. Og her snakker vi ikke piger med lidt til gaden… nej nej, detvarsåmænd alle kropstyper, både store og små
Lise’s Pad Thai med kylling og egg noodles

Lise’s Pad Thai med kylling og egg noodles

I dag er det mange som er Buzzadorer, for ti år siden fikk man bli med på omtrent alle kampanjene sidendet ikke var mange Buzzadorer, mens i dag er det blitt mange Buzzadorer og da er sikkert kravene blitt høyere til hvem som blir plukket ut Men når man endelig får prøve noe, er det jo alltid gøy og spennende Jeg har fått alt mulig opp gjennom årene, tyggis, ketchup,vaskemidler, godterier, matprodukter, hundemat ja jeg husker ikke alt, men en del har det blitt
Cremet hønsesalat m. kylling & bacon

Cremet hønsesalat m. kylling & bacon

Kyllingekødetplukkes helt fint. Jeg har simpelthen ikke formået at knække koden til en lækker low carb opskrift på tartelet-skallerne (endnu) og derfor valgte vi de syndige købe skaller i stedet for
Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

Kødet pilles fra lårbenet ogplukkes i mundrette stykker. Ingredienserne blev fundet i min grøntsagsskuffe og lige kombineret med hvad der ellers lige varinden for rækkevide
Blåbær-banan kage

Blåbær-banan kage

Billedet til højre, som hænger på mine forældres billed-væg, viser hvor ihærdige jordbær-plukkere min søster og jeg var i en meget tidlig alder (og ja, det er mig med den fine grydeklip

Flyveklar

stuevindue, plukkesdagligt nu. og i år som i fjor vardet mange vaaaarme dager. fantastiske ting med tryk, ogdet vil jeg gerne lære lidt af
Rabarber/karamel tærte.

Rabarber/karamel tærte.

Jeg havde fået plukket lidt for mange rabarberj, jeg kogte de resterende med lidt sukker. Efter de varudkogte passerede jeg det i en sigte, jeg fik en rabarbersirup
Hyldeblomstsnaps

Hyldeblomstsnaps

Der var bare for mange gode hyldeblomster i år til at lade det gå "til spilde" (helt spildt er de jo ikke, for de klaser, som ikke bliver plukket nu, giver hyldebær til god, varmende hyldebærsaft i efteråret), og jeg ved, at hun kan lide en god snaps
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Plukket fra benene eller skåret i mindre stykker. Detvar der ogsådennedag. Detvardog et par store kyllinger, der plejer at være kød til overs

Stikkelsbærcrumble

Sommerbær er nemlig - efter min mening - allerbedst ubearbejdede og spist lige der, hvor de er plukket
Hæklet blomsterpude

Hæklet blomsterpude

Denne pude skal hverken vandes, plukkes eller have gødning (det ville jeg egentlig blive ret ked af) - men blot nydes, siddes på og fornøje øjet
Svineskank simret med æbler, enebær og salvie.

Svineskank simret med æbler, enebær og salvie.

Plukkødet fra benene, fjern eventuelt fedt og sener og læg kødet tilbage i sovsen. Alt undtagen den sidste gennemvarmning af retten kan gøres nårsomhelst – man behøver ikke at time det, til aftensmaden skal være klar