Havregryn med banan, chiafrø, mulbær og peanutbutter, serveret med din yndlings plantedrik, f. I forbindelse med den årlige begivenhed på de sociale medier Marts med Medfølelse, blev jeg spurgt af foreningen Mad med Medfølelse, om jeg ville lave en madplan
Rør rundt og tilsæt 1-2 dl risdrik eller anden sød plantedrik. Gurkemeje. Det er jeg helt vild med. Friske gurkemejerødder i en smoothie, eller tørret, stødt gurkemeje i kaffen (Jep), eller til gurkemeje latte eller i myslien
For en mere cremet smag kan havrefløde, sojamælk eller anden plantedrik tilsættes. Som nogle nok har lagt lidt mærke til er jeg VILD med risotto og lign
