Bunden kan være grov eller fin, glutenfri eller glutenfyldt, sprød eller… nej, den skal være sprød. De tre eksempler på pizzabunde er ret ufarlige og klassiske
Tag dem herefter ud og lad dem køle lidt, inden du piller kødet fra i grove trævler. Pizza. Rul dejen ud og kom kylling på sammen med tynde skiver af rødløg samt grove stykker mozzarella (lad lige sidstnævnte dryppe lidt af i et dørslag inden du kommer det på, så bliver det ikke sjasket under selve bagningen)