lavede vi nemlig pitabrød med fyld af spidskålssalat, grillspyd og tomatsalsa. Burgerne fyldte vi med tynde strimler bålstegt oksekød (en udskæring kaldet nyretap), estragonmayo, hjertesalat, bøftomat og syltede rødløg
Det kunne selvfølgelig være sejt, hvis jeg kunne give jer verdens bedste opskrift på et pita brød, men lige præcis pitabrød har jeg ikke kastet med ud i, og det er der en eneste grund til
Brødene blev fine sprøde og med lommer indvendig, så der kunne være noget fyld i dem. Jeg synes faktisk, at pitabrød er et godt aftensmåltid, når det skal gå lidt stærkt
Fyld de halve pitabrød med tunsalat og spirer og server. Når rugbrødsmadderne bliver for kedelige kan de erstattes af de her lækre pitabrød med tunsalat og spirer
Disse brød bagte jeg den anden dag, og selvom jeg ikke syntes, at de var tykke nok til at jeg kunne skære dem op og fylde kød i, så var de rigtigt gode alligevel
Varm pitabrødene og fyld med salat, gulerødder, laks og dressing. Pitabrød med Laks og Hvidløgsdressing til 2 personer. 4 pitabrød, fuldkorn. 4 pitabrød
Pitabrødene kan varmes ganske let inden de skal fyldes, men de må helst ikke blive tørre. Du kan vælge at købe pitabrødene, men de er så lækre når du selv bager dem
Inspirationen til disse pitabrød med lækkert fyld af feta og. Jeg brugte frikadeller lavet af sorte bønner, men du kan også sagtens bruge almindelige kødfrikadeller som fyld
Fyld dem med salat, peberfrugt, majs og kyllingebøffer og server med dressing. I mange familier er pitabrød en sikker vinder, når det skal være rigtig nemt, men der er andre muligheder end tun og skinke, uden at det bliver ret meget mere besværligt
