Piske guf med stavblender opskrifter

ugens menu uge 49 2012 – køkken-lykken er en stavblender

ugens menu uge 49 2012 – køkken-lykken er en stavblender

et  piskerblad, som kan piske æggehvide og flødeskum. Jeg har langtfra afprøvet alle blenderens talenter, så jeg vil komme tilbage til den, efterhånden som den kommer i både sovser og supper – og får lov at lave mayonnaise og andet guf
Sunde jordbær-flødeboller med hjemmelavet chokolade

Sunde jordbær-flødeboller med hjemmelavet chokolade

kom lidt husblas i ad gangen under god omrøring, så den ikke trevler (Hviden bliver ikke pisket ud). Bunden er min sunde udgave af Kransekage, mens jordbær-fyldet er min udgave på sund guf til is