hornfisk, pighvar og fjordrejer. Nedenfor finder du lidt af alt det, vi vil fylde vores maj måned med. Maj – og I den forbindelse findes en masse hyggelige søndags arrangementer rundt omkring i landet, både i forbindelse med arbejders kampdag og Skovens dag
Pighvar o. Pakker du fisken medfyld ind i folie, skal du beregne ca. - Finnerne klippes af i retningen fra hale mod hoved- Fisken skrabes for slim fra hoved til hale ( hvis det ikke lige drejer sig om en karpe)- Fisken skrabes for skæl fra hale til hoved- Skrab rygblod og sorte rester af bughinden ud med en mindre kniv- Skyl derefter fsken i flere hold koldt vand både ud- og indvendig- Dup fisken tør med køkkenrulle
