Min favorit er banh-mi-ba, hvor der serveres sindssygt store, gode og ikke mindst billige banh mi (vietnamesisk sandwich), pho (suppe) og nudelsalater, som kan spises enten på stedet eller tages med tilbage på hotellet eller i en nærliggende park
Vi endte på den vietnamesisk restaurant GAO, hvor vi fik friske forårsrulle og muslinger til forret samt Pho til hovedret – det smagte alt sammen så frisk og lækkert
Denne suppe er et twist på den klassiske hønsekødssuppe, vi alle kender. Selve hønsefonden er lavet helt klassisk, men senere tilføjes asiatiske ingredienser som chilli, ingefær, soya og fish sauce, der virkelig giver suppen en ny dimension
Pho med kalv. Pho med kalv og gulerodsnudler. Det stormer helt sindsygt her til aften, jeg skulle ha været til træning, men blev indendøre på grund af flyvende tagsten, græskar og hvad ellers der havde fået revet sig løs
Pho med oksekød – 5. Ja, jeg ved det godt. Jeg har hylet op om, at slankekure ikke dur, og at den eneste ordentlige måde at tabe sig på er at lukke munden og motionere
Denne suppe er et twist på den klassiske hønsekødssuppe, vi alle kender. Selve hønsefonden er lavet helt klassisk, men senere tilføjes asiatiske ingredienser som chilli, ingefær, soya og fish sauce, der virkelig giver suppen en ny dimension