Kør det hele med stavblænderen og til en ensartet masse. Også persillen er begyndt at levere fine nye skud så det har givet råvarer til den dejligste pesto
Krydderurtebedet er i fuld gang med at vokse sig stort og dejligt. Der er ramsløg, koriander, estragon, timian, rosmarin, oregano, løvstikke, rødløg, salatløg, hvidløg, ingefær, almindelig mynte og pebermynte
Ramsløgpesto. Brug pestoen til fx marinade, dip, tapenade eller til kryddersmør. Den lette er at blende ramsløgene i en god, økologisk købe-mayonnaise og smage til med gurkemaje, salt og peber
Vend dem medramsløgpesto, og servér dem afkølet. Du kan sagtens servere dem for folk som er knap så vilde medpesto, det har jeg gjort, og det har været et hit
Har du ikke ramsøg kan pestoen fint laves med purløg og et lille fed hvidløg i stedet. Brug den som spread med tomater, agurk eller kartofler på lækkert rugbrød, som en del af tapasbordet, til nybagt brunchbrød eller som jeg gjorde her til aften, til flûte som suppe tilbehør
Rucolasalat med chiliost og pesto. Smag til med salt og peber. Ramsløg er en fantastisk krydderurt som kan bruges på så mange måder, en af mine favoritter er ramsløgspesto