Du kan også undlade laks og servere salatentil kylling, fisk eller kød. Da jeg boede hos mine forældre, fik vi tit perlespelt, fordi det er en super måde at få tømt køleskabet og lave en salat/tilbehør af al grønt, frugt, nødder og lignende, der gemmer sig i skabene
Vil også anbefale at blande lidt perlespelt i som giver den ekstra fylde. Den er både velegnet tilfisk, kylling og en god bøf, grillaften eller på et buffetbord
Tilsæt ydermere den kogte perlespelt og de stegte rejer. Istedet endte det ud med en rigtig lækker salat - så lækker, at min mand var vild med den, og i fællesskab fik vi fundet frem til, hvad vi kom i den, så her er opskriften
Hvis du ikke har grov bulgur, som jeg synes passer super godt, da der er lidt bid i, kan du også sagtens bruge perlespelt, normal bulgur, quinoa eller grov/brune ris
Kornprodukter (perlespelt, -rug, -byg), havregryn (. stor salattil mig og manden, bestående af fx. Vi køber ikke forarbejdet mad såsom færdigretter, pålægssalater, dressinger, yoghurt, kager, desserter, slik, chips, sodavand osv
