Til burgere her i huset hører hjemmelavet cocktailsauce, røræg - det giver burgerne og bøffen sådan en dejlig blød konsistens når man tygger i det, - bøf, med eller uden ost og spegepølse/pepperoni, bacon og selvfølgelig salat, tomat og agurk
Skær pepperoni i mindre stykker og rist under omrøring på en stegepande tilsat. lyst brød uden skorpe. overskydende mælk fra brødet og kom i en minihakker/blender og kør til puré med krydderurter, æg og ost
med pepperoni eller coctailpølser. Det var første gang jeg lavede pizzamuffins og for første gang siden jeg droppede brød og gluten, har jeg fremstillet noget der var ret tæt på originalen
Fyldet kan varieres alt efter hvad du har - pepperoni, kylling, pesto, en rest kødsauce etc. Smør det ristede toastbrød med sennep, og dryp lidt olivenolie over
